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外国人:为什么中国人烹饪不按菜谱来
2019-08-10 18:21    来源: 未知      点击:

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  中国人讲究难得糊涂,这种少许、适量的模糊艺术;外国人讲的是精准、确定性、量化。可能是文化差异在烹饪上的表现吧。最后的区别是中国厨师一个人做的同一道菜,每次味道都会不同,外国厨师多少个做的同一道菜都是一个味道。

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